Berikut adalah 10 makanan murah tapi bermanfaat bagi pembeli di Ukraina pada tahun 2025:
1. Borscht
- Manfaat: Borscht adalah sup bit yang terkenal di Ukraina, kaya akan vitamin, serat, dan antioksidan. Sup ini biasanya mengandung sayuran seperti kubis, wortel, dan kentang, yang memberikan nutrisi penting https://www-dev.halverson.xd.ampagency.com/.
- Harga: Sangat terjangkau dan bisa ditemukan di banyak restoran lokal atau di rumah.
2. Varenyky (Pierogi)
- Manfaat: Varenyky adalah dumpling yang diisi dengan berbagai bahan seperti kentang, keju, atau daging. Kaya akan karbohidrat dari adonan dan nutrisi dari bahan isiannya.
- Harga: Murah dan dapat ditemukan di hampir setiap restoran Ukraina atau pasar tradisional.
3. Holubtsi (Stuffed Cabbage Rolls)
- Manfaat: Holubtsi adalah gulungan kubis yang diisi dengan daging cincang dan nasi. Memberikan protein dari daging dan karbohidrat dari nasi, serta serat dari kubis.
- Harga: Terjangkau dan mudah ditemukan di rumah makan Ukraina.
4. Deruny (Potato Pancakes)
- Manfaat: Deruny adalah pancake kentang yang digoreng hingga renyah. Menyediakan karbohidrat dari kentang dan beberapa vitamin serta mineral.
- Harga: Murah dan sering disajikan dengan saus krim atau saus apel.
5. Salo
- Manfaat: Salo adalah lemak babi yang diawetkan, sering dimakan dengan roti atau bawang mentah. Meskipun kaya lemak, salo memberikan energi tinggi dan sejumlah vitamin larut lemak.
- Harga: Sangat terjangkau dan tersedia di hampir semua pasar di Ukraina.
6. Kholodets (Meat Jelly)
- Manfaat: Kholodets adalah jeli daging yang dibuat dengan merebus daging (biasanya daging babi atau sapi) hingga menghasilkan kaldu kental. Ini kaya akan protein dan kolagen yang bermanfaat untuk kesehatan kulit dan persendian.
- Harga: Murah dan bisa ditemukan di toko-toko makanan tradisional Ukraina.
7. Paska
- Manfaat: Paska adalah roti manis khas Ukraina yang biasanya dibuat saat Paskah. Mengandung karbohidrat dari tepung dan memberikan energi cepat, serta sedikit protein dari telur dan susu.
- Harga: Dapat ditemukan dengan harga terjangkau di pasar atau toko roti selama musim Paskah.
8. Mushroom Soup
- Manfaat: Sup jamur di Ukraina dibuat dengan berbagai jenis jamur yang kaya akan vitamin D, protein, dan serat. Ini adalah hidangan yang menyehatkan dan rendah kalori.
- Harga: Terjangkau dan sering disajikan di restoran atau rumah makan yang menyajikan masakan khas Ukraina.
9. Kasha (Buckwheat Porridge)
- Manfaat: Kasha adalah bubur yang terbuat dari gandum hitam (buckwheat), yang kaya akan serat, protein nabati, dan vitamin B. Sangat baik untuk pencernaan dan memberikan energi tahan lama.
- Harga: Sangat murah dan dapat ditemukan dengan mudah di pasar atau supermarket.
10. Kvass
- Manfaat: Kvass adalah minuman fermentasi tradisional yang terbuat dari roti hitam, sedikit manis, dan mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan.
- Harga: Terjangkau dan dapat ditemukan di pasar atau kedai minuman lokal.
Kesimpulan:
Ukraina menawarkan berbagai makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi, seperti Borscht, Varenyky, dan Kasha. Makanan-makanan ini memberi keseimbangan antara karbohidrat, protein, serat, dan lemak sehat, serta kaya akan vitamin dan mineral, sambil tetap terjangkau bagi pembeli.
